Mejores rellenos para el pan de pita
El pan de pita es uno de los alimentos más antiguos. Sin embargo, a día de hoy sigue contando con la misma popularidad o incluso más, en gran parte debido al amplio ab...
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Un viaje por el mundo a través del pan
En nuestra cultura el pan es un signo muy identificativo, puesto que es el acompañante estrella de la inmensa mayoría de platos. Pero esto no solamente pasa aquí, sino...
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¿Cómo montar una estrategia de marketing para una panadería o pastelería?
Contar con una estrategia de marketing es imprescindible para cualquier negocio, pero lo es aún más en la era digital en la que vivimos. Y es que si un usuario busca en...
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Receta focaccia
La focaccia es una de las elaboraciones tradicionales con más recorrido en Italia. Se trata de una masa elaborada a partir de harina, aceite y agua. Es un pan plano y mu...
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Levadura de panadería: usos y aplicaciones
Con más de 150 años de experiencia a nuestra espalda, presencia en más de 100 países y más de 53 fábricas, podemos afirmar que somos uno de los mayores fabricantes ...
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Panes de verano
Con la llegada del verano el pan es uno de los productos de panadería referentes en nuestra dieta. Y es que nos ofrece muchas posibilidades diferentes para pasar l...
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Receta Pizza Saludable
La pizza es por excelencia una de las comidas que más gustan en cualquier rincón del mundo. Gracias a su base de pan es posible elaborarla con un sinfín de ingredi...
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Dar la bienvenida al verano con la Coca de Sant Juan
Estamos a las puertas del verano. Más horas de sol al día, temperaturas más altas, vacaciones y tiempo libre. Pero, además, también vuelven algunos platos y postres ...
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Soluciones Horeca
En este artículo te presentamos nuestro catálogo Soluciones Horeca, una selección de productos de panadería especialmente seleccionados para quienes buscan compra...
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¡Buenos días con pan!
El pasado mes de abril comenzó el ‘Buenos días con pan’, una campaña lanzada por INCERHPAN, Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados, co...
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70 años de nuestra planta de levadura
En AB Mauri somos uno de los mayores fabricantes de productos para panadería y pastelería, y sobre todo, de levadura. Nuestra planta de levadura en Villarrubia cele...
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Sorteo #SomosABMauri
Os presentamos nuestro nuevo sorteo llamado #SomosABMauri, se trata de una iniciativa en la que sorteamos 5 smartbox entre todos los participantes. Así pues, si lo q...
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