Made For You
Made For You es nuestra nueva gama de artículos de panadería pensada para diferentes sectores desde panaderias, hoteles, caterings, restaurantes…., se trata de una se...
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Muffin Crema de Fruta
Un mes más os traemos una de nuestras recetas de panadería y pastelería para que no dejéis de innovar en vuestro negocio. En esta ocasión, os presentamos nuestros mu...
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¿Qué es la Rountable on Sustainable Palm Oil?
El aceite de palma es actualmente uno de los aceites vegetales más usados. Se trata de un ingrediente común en muchos productos de panadería y pastelería, por lo que ...
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AB Mauri, comprometidos con la inocuidad y seguridad alimentaria
Cuidar a nuestros clientes es una meta para AB Mauri. Y para ello queremos dar a conocer la cultura de la inocuidad y la seguridad alimentaria en este post. Es importante...
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¡Feliz Día Mundial del Pan!
El 16 de octubre como cada año se celebra mundialmente el día del pan, junto con el día de la alimentación. Y no creemos que sea casualidad, pues el pan es, al menos ...
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Panecillos con remolacha y semillas de sésamo
En el post de hoy vamos a hablar de la receta de uno de los panecillos más originales y sabrosos a partes iguales. Se trata del panecillo de remolacha y semillas de sés...
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¡Conoce Made For You!
En el artículo de hoy presentamos nuestra nueva gama Made For You, es decir, una buena solución para panaderos que buscan ofrecer productos innovadores a sus clientes. ...
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El pan ideal para cada ocasión
Sumergirse en la infinita oferta de panes actual sin perderse es todo un desafío. Y es que cada vez que entramos en un despacho de pan vemos más y más artículos de pa...
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Distinguir un buen pan con tus sentidos
Uno de los grandes beneficios y delicias de nuestra tierra y su localización es poder disfrutar de una dieta variada y de una gastronomía mediterránea. Y dentro de est...
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Barrote Rústico
En el artículo de hoy, como fabricantes de levadura y demás productos panarios, os mostramos la receta de uno de nuestros panes más populares, el barrote rústico. S...
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Hábitos de consumo en panadería
Las tendencias de consumo van cambiando constantemente, especialmente en el sector de la alimentación. Estos cambios de hábitos en el consumo obliga a los comercios a a...
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Alternativas al pan de harina de trigo
Los hábitos de consumo han cambiado en los últimos años, esto se debe a una tendencia al alza en lo que a vida saludable se refiere. Un propósito por parte de un gran...
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