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La Navidad se palpa en el ambiente, y es que es complicado no asociar el mes de diciembre a la magia y el encanto de esta época. Algunas recetas de panadería y past...

Diciembre está aquí y con él llega uno de los momentos más especiales del año, ¡la Navidad! Época de compras, tiempo en familia y comidas. Este último aspecto es ...

No te asustes pero…¡Ya estamos en octubre! No te preocupes, sabemos exactamente lo que necesitas.  En AB Mauri queremos que estés preparado para la llegada de la fie...

Seguro que los has probado. Mojados en chocolate caliente o solos, incluso como base de postres con tanto recorrido como el tiramisú o la tarta carlota. Y es que los mel...

El pan de pita es uno de los alimentos más antiguos. Sin embargo, a día de hoy sigue contando con la misma popularidad o incluso más, en gran parte debido al amplio ab...

La focaccia es una de las elaboraciones tradicionales con más recorrido en Italia. Se trata de una masa elaborada a partir de harina, aceite y agua. Es un pan plano y mu...

La pizza es por excelencia una de las comidas que más gustan en cualquier rincón del mundo. Gracias a su base de pan es posible elaborarla con un sinfín de ingredi...

Estamos a las puertas del verano. Más horas de sol al día, temperaturas más altas, vacaciones y tiempo libre. Pero, además, también vuelven algunos platos y postres ...

Las torrijas son una de las recetas de panadería y pastelería más tradicionales de nuestro país, tanto es así que su invención se remonta a la época romana. ...

Si existe algo que tenga el poder de reunir a todos los tipos de paladares y que sea una de las recetas de panadería y pastelería más tradicionales, esta es la tar...

Un mes más os traemos una de nuestras recetas de panadería y pastelería para que no dejéis de innovar en vuestro negocio. En esta ocasión, os presentamos nuestros mu...

En el post de hoy vamos a hablar de la receta de uno de los panecillos más originales y sabrosos a partes iguales. Se trata del panecillo de remolacha y semillas de sés...