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En AB Mauri somos uno de los mayores fabricantes de productos para panadería y pastelería, y sobre todo, de levadura. Nuestra planta de levadura en Villarrubia cele...

En esta ocasión, nos centramos en el Día Mundial del Agua, hablando y concienciando de su uso en los diferentes productos de consumo diario. Y es que, el agua es un...

Un día más desde AB Mauri, queremos recomendar un producto novedoso para todos aquellos profesionales de los sectores de catering, restauración y hoteles que neces...

En los últimos tiempos, la venta de artículos por Internet ha cobrado más fuerza que nunca, y los productos para panadería no son una excepción. Aunque esta tendenci...

Como cada dos años durante el mes de abril, aunque exceptuando el paréntesis ocasionado por la pandemia, Barcelona acoge uno de los eventos más importantes y de re...

Si como profesional en el sector del pan has pensado en emprender, puede que una de las dudas más recurrentes que se pase por tu cabeza sea la posibilidad de abrir una f...

Comprar productos de pastelería para el día de los enamorados es todo un clásico. Y es que probablemente sea una de las mejores ideas para sorprender a quien más ...

Una vez más, AB Mauri, líder en productos para panificación, lanza un nuevo producto pensado para Horeca. Os presentamos una solución revolucionaria, pensada para sat...

A lo largo de este artículo, como fabricantes de productos de panificación, te daremos las bases a seguir para que tu panadería se convierta en esa panadería tan ...

Para evitar que el producto pueda quedarse pegado en el molde, lo cual provoca que en el momento del desmolde se rompa y la presentación no quede todo lo profesional...

El aceite de palma es actualmente uno de los aceites vegetales más usados. Se trata de un ingrediente común en muchos productos de panadería y pastelería, por lo que ...

En el artículo de hoy presentamos nuestra nueva gama Made For You, es decir, una buena solución para panaderos que buscan ofrecer productos innovadores a sus clientes. ...