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El pasado mes de abril comenzó el ‘Buenos días con pan’, una campaña lanzada por INCERHPAN, Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados, co...

La gastronomía ha despertado en los últimos años curiosidad en muchos de nosotros, y con ello, aumenta el interés por la calidad de los productos, así como s...

Como fabricantes de productos de panadería y pastelería, os presentamos una nueva propuesta pensada en satisfacer las necesidades de los Millennials. En AB Mauri sa...

En el artículo de hoy, como fabricantes de productos para panaderías y lugar donde también podrás comprar productos de pastelería, te invitamos a descubrir con n...

Que los consumidores cada vez están más informados y preocupados por llevar una alimentación sana curioseando y comprando productos diferenciados y de valor añadido e...

La preocupación de los consumidores por la comida va in crescendo. Y es que el convencimiento por alimentarse a base de productos naturales, sin colorantes, sin cons...

Después de estos casi dos años de situación sanitaria, cuanto menos, extraños y singulares, uno de los sectores que probablemente haya experimentado más cambios sea ...

Made For You es nuestra nueva gama de artículos de panadería pensada para diferentes sectores desde panaderias, hoteles, caterings, restaurantes…., se trata de una se...

El 16 de octubre como cada año se celebra mundialmente el día del pan, junto con el día de la alimentación. Y no creemos que sea casualidad, pues el pan es, al menos ...

Uno de los grandes beneficios y delicias de nuestra tierra y su localización es poder disfrutar de una dieta variada y de una gastronomía mediterránea. Y dentro de est...

Los hábitos de consumo han cambiado en los últimos años, esto se debe a una tendencia al alza en lo que a vida saludable se refiere. Un propósito por parte de un gran...

Debido a sus beneficios tanto para el producto como para la salud del consumidor, la masa madre está cogiendo cada vez más impulso entre el sector del pan. Comprar masa...