El pan, como ya sabemos, es el producto estrella del mundo de la panadería y pastelería, ya que es un alimento común en la mayoría de población a nivel mundial. Así pues, debes tener en cuenta eso para dar un empujón a tu negocio y emprender métodos creativos para atraer a nuevos clientes y seguir conquistando a los de siempre con tus productos.
En AB Mauri, como expertos en el sector panadero y fabricantes de varios productos como levaduras, mejorantes o mixes panarios, vamos a tratar de ayudarte mediante este post a aumentar las ventas de tu panadería. ¿Cómo conseguirlo? ¡Sigue leyendo!
Cinco consejos para incrementar las ventas
Regala muestras. Puede que, si alguien no te conoce, no se decida a entrar en tu despacho de pan. Incluso aquellos que ya te conocen, agradecerán degustaciones gratuitas de tus productos. Cuando un cliente o posible cliente tiene algo que probar antes de comprar, despiertas su apetito y así conseguirás que sean mucho más receptivos a acabar adquiriendo más productos adicionales. De esta manera, también lograrás generar mayor fidelidad en tus productos.
Haz ofertas y/o promociones. Éstas son un poderoso incentivo que te darán la oportunidad de llegar a una cantidad mayor de personas y de mercado, cosa que beneficiará las ventas de tu comercio con artículos como los mixes panarios. Puedes crear un calendario de ofertas y diseñar descuentos y promociones especiales en fechas del año señaladas para artículos de panadería y pastelería.
Conoce a tus clientes. Este punto puede pasar inadvertido en muchas ocasiones o parecer que no es tan importante. Pero no es ninguna tontería. Es muy significativo saber qué esperan de ti tanto los consumidores habituales como los posibles clientes. Por ello, las opiniones de los usuarios más asiduos pueden ayudarte a mejorar tus servicios y productos.
Ofrece la mayor calidad. Aquí no solamente nos referimos a los artículos de panadería y pastelería que, evidentemente, es crucial a la hora de mantenerte a un nivel alto en cuanto a la calidad de lo que se vende en tu despacho de pan. Hay que buscar la manera de mejorar la calidad sin necesidad de subir los precios, ya que de esta forma, los consumidores te seguirán prefiriendo a ti antes que a la competencia. No obstante, también hablamos de la importancia de ofrecer una excelente atención al cliente. Asegúrate de tener una buena actitud, sociable y proactiva y con facilidad de palabra.
Saca partido a las redes sociales. Hoy en día, la tecnología está a la orden del día. Es un medio necesario sobre todo si hablamos de nuestro negocio y queremos promocionarlo y hacer que llegue a cuanta más personas mejor. Así pues, deberás explotar el mundo digital creando y actualizando tu página web y tus redes sociales. Es muy importante tener presencia allí, puesto que actualmente Internet es un canal de difusión de la información básica en nuestra vida cotidiana. Puedes optar por los pedidos online y así optimizar la venta de tus productos. También puedes exprimir tus perfiles en Twitter, Facebook e Instagram para que tu negocio sea fácilmente localizable y mantenerlo actualizado para que tus clientes vayan siguiendo tus progresos y publicaciones.
¿Qué puedo vender en un despacho de pan?
Desde AB Mauri, te proponemos lo siguiente: no te quedes con lo esencial y ve más allá. Es evidente que en tu negocio de pan tendrás productos tales como las propias barras de pan de distintos tipos, tamaños y formas, así como pastas variadas para la hora del desayuno o la merienda. Pero no te quedes aquí y ve más allá.
Esperamos que estos consejos y recomendaciones hayan sido de tu utilidad para aumentar las ventas de tu panadería. En AB Mauri contamos con años de experiencia como fabricantes de ingredientes de panificación, por ello conocemos bien el sector y te animamos a que le saques el mayor rendimiento a tu negocio. Puedes consultar nuestro blog para más artículos como éste, recetas y mucho más. ¡Manos a la obra!
