Adaptarse a las necesidades del mercado es uno de los puntos imprescindibles para sacar el máximo rendimiento a tu pastelería. Para mantenerse en el gremio y rentabilizar el negocio debemos conocer las inquietudes que surgen en el ámbito de la alimentación.
Desde hace unos años la tendencia que aboga por un estilo de vida mucho más saludable y sostenible ha calado en los consumidores. Estos revisan las etiquetas de los productos en el supermercado y también analizan los ingredientes cuando van a comprar productos de pastelería y panadería. El pan de espelta, de cebada, multicereales… y en general los productos de panadería y pastelería bajos en azúcares y grasas se han convertido en una de las prioridades absolutas del consumidor.
Reinventarse es la clave del éxito
AB Mauri te ofrece la posibilidad de adaptarte a las nuevas exigencias del mercado, ya que somos proveedores de materias primas para panaderías. Tenemos multitud de productos para que realices tus elaboraciones. Los ingredientes de pastelería son fundamentales para captar la atención de tu cliente y es por ello que hoy te proponemos que apuestes por nuestra gama de productos Sdeli Singular. ¡Sigue leyendo y descubrirás porque los productos de AB Mauri son sinónimo de éxito en tu negocio de pastelería y panadería!
Sdeli Singular se compone de tres tipos de productos diferentes. En primer lugar, el Royal Cake Spelta es un preparado de mantequilla y harina de espelta que te permitirá elaborar muffins, magdalenas y cakes fácilmente. Este tipo de producto soporta muy bien los rellenos contundentes, por lo que si optas por rellenar las magdalenas o los pasteles de una crema de cítricos baja en azúcares o con un chocolate de alto porcentaje de cacao y bajo en azúcar será todo un acierto. El Royal Cake Spelta se convertirá en un imprescindible de tus productos de pastelería.
En segundo lugar, el SdeliCake Integral es un mix de azúcar de caña y harina de trigo integral, por lo cual se puede alegar que es fuente de fibra. Su color dorado es perfecto para impactar al consumidor y lo percibirá como un alimento “healthy” y lo incentivará a comprar productos de pastelería. Este preparado es adecuado para preparar todo tipo de masas tipo “bizcochos”. ¡Atrévete con unos muffins integrales de plátano, chips de chocolate 70% y nueces para deleitar a tus clientes! ¡Tus clientes estarán encantados de ver que tienes productos de pastelería innovadores!
En tercer lugar te presentamos SdeliBizcocho Integral, compuesto por azúcar de caña y harina de trigo integral. Es el preparado perfecto para elaborar bases de tarta o planchas. Podrás preparar un layer cake relleno de crema de avellanas y cacao casero, un brazo de gitano de nata montada vegana o unos irresistibles cinnamon rolls. Hacer las bases con este tipo de preparado incrementará las ventas de tu negocio.
Con Sdeli Singular podrás realizar recetas innovadoras
Por otro lado, recuerda que en nuestra web encontrarás una sección llena de recetas e ideas para sacarle el máximo partido a la gama Sdeli Singular: aprende a hacer unos bocaditos energéticos, magdalenas de leche de avena, pastel alemán de almendras o muffins de calabaza y zanahoria. ¡Los alimentos saludables son tendencia y la innovación en pastelería es necesaria para sacarle el máximo provecho a tu establecimiento!
Los productos de panadería y pastelería por los que optemos determinarán el resultado final, por eso la clave es elegir proveedores de materias primas para panadería y pastelería de buena calidad.
Si quieres adquirir productos de repostería y pastelería para incentivar la venta de dulces saludables, no lo pienses más: en AB Mauri somos proveedores de materias primas para panadería y pastelería, por lo que los clientes podrán comprar productos de pastelería de alta calidad: ¡disponer de productos dulces saludables es posible gracias a AB Mauri!
