En estas fiestas de navidad queremos daros consejos para poder hacer recetas de Navidad más típicos y especiales, de postre, merienda o tentempié. Vamos a explicaros los dulces más tradicionales como el panettone, el roscón y las galletas.
Productos de repostería y pastelería
Panettone
Todos hemos probado el panettone alguna vez, es uno de los grandes protagonistas de los escaparates de las panaderías o pastelerías, se ha globalizado y prácticamente todo el mundo lo conoce y lo relaciona con la marca Italia y la Navidad.
Este postre italiano se caracteriza por su esponjosa masa tipo brioche y por tener forma de cúpula, además, sus ingredientes son muy simples, pero tienen que ser de calidad para que puedan salirte los mejores postres. Además, si quieres adornar más el plato puedes hacer algunos mantecados y polvorones o mazapán caseros con piñones.
Desde AB Mauri recomendamos Sdeli Bimix Panettone especialmente para elaborar panettones y colombas típicamente italianos.
Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es una de las grandes tradiciones y recetas para postres de Navidad que nunca se pierden ya que es puntual pero siempre tiene lugar en la mesa para estas fechas.
Esta receta se popularizó en el siglo XVIII, reuniéndose las famílias y haciendo igual que ahora, a ver a quién le tocaba el “haba”, pero una vez el cocinero del rey Luis XV introdujo una moneda de oro dentro del roscón para poder sorprender al rey, y a partir de allí adquirió más popularidad y se convirtió en el premio más deseado y la haba se pasó como si fuera un símbolo negativo.
Para poder hacer un buen roscón de reyes, se tienen que utilizar ingredientes de alta calidad , como la levadura Mauri Gold y el SdeliBrioche.
Galletas de navidad
Las galletas de Navidad son perfectas para desayunar o para combinar con el café, en diciembre es perfecta para poder compartirlas con todos nuestros seres queridos.
Los ingredientes son muy básicos y es muy fácil hacer formas con las galletas en forma de navidad como árboles, cañas de navidad o de forma de papá noel. También se puede puede dar un toque en el gusto adornándolo con rodajas de fruta o con frutos secos.
Comprar productos de pastelería
Una de las claves más importantes para poder tener éxito en las recetas mencionadas anteriores tiene que ser unos buenos ingredientes..
En nuestra página web de AB Mauri, podrás encontrar todos los productos de repostería y pastelería para que puedas hacer grandes recetas.
