Una vez más se acercan las fechas que tanto nos gustan en AB Mauri productos. A finales de mayo, 23, 24 y 25, vuelve el 8º Salón Gastronómico de Canarias, el GastroCanarias 2023. Se celebrará en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife. Para las empresas del sector de la alimentación se convierte en una convocatoria obligada. Es el mejor lugar para presentar, posicionar y promocionar empresas, productos o servicios, de todo lo relacionado directa o indirectamente, con la Gastronomía, Hostelería y la Restauración.
En esta 8º edición de GastroCanarias, materias primas para panadería y pastelería AB Mauri volverá a participar y junto a Harinalia presentaremos la nueva scrocchiarella que son las mejores bases de pizzas precocinadas y otras novedades de pan. Si estás interesado en conocer nuestro nuevo producto scrocchiarella y la feria Gastrocanarias quédate a leer este artículo porque te explicaremos qué es y lo importante que puede ser para ti participar.
¿A quién se dirige Gastrocanarias?
Primordialmente está dirigido a todos aquellos profesionales del sector de la alimentación, aunque también está pensado para cualquier persona que esté interesado y sea amante de la Gastronomía en general. Desde AB mauri productos recomendamos a todas aquellas empresas que acudan al evento porque es la mejor forma de dar a conocer sus productos o servicios, ya sea ojeando otros stands, participando en las diferentes actividades o simplemente charlando con los otros profesionales del sector que acuden al evento.
Gastrocanarias 2023: novedades de la 8º edición
Como en la edición anterior, la superficie total será de unos 17.000 metros cuadrados. A diferencia del año pasado, la 8º Edición Gastronómica de Canarias, GastroCanarias 2023 tendrá el placer de contar con 217 stands exclusivos. Además de dos espacios destinados al perfeccionamiento y actualización de los profesionales y adquisición de conocimientos de colegiales como son el Aula Makro. Esto último, por primera vez, viene a las Canarias y sale de su zona de “confort” de los congresos de Madrid Fusión, Gastronomika y Alimentaria. Gracias a todas estas iniciativas se desempeñarán diferentes tipos de actividades como son los talleres, clases magistrales, show-cookings y la degustación de productos. Nosotros como empresa de materias primas para panadería y pastelería acudiremos al evento como en los últimos años.
AB Mauri presenta: Scrocchiarella
En AB Mauri productos presentaremos en la nueva edición de GastroCanarias la scrocchiarella es un concepto que revoluciona el mercado. Está hecha para satisfacer las necesidades de los consumidores más exigentes. Es una nueva gama de bases de pizzas precocinadas cien por cien italianas y ultracongeladas. Es un producto instantáneo, listo para servir en una mesa en muy pocos minutos. Te presentamos las variedades y formatos disponibles de scrocchiarella: Classica, Riso Venere y Rústica. Nosotros somos los artífices de elaborar la base perfecta y luego tú eres quien elige y dejas que tu imaginación vuele. Al estar congeladas, la vida de la scrocchiarella es muy larga.
Classica: Esta base la hemos elaborado con harina de trigo. Su corteza es perfectamente dorada, fina y extremadamente crujiente. Su sabor suave y equilibrado, dejará plasmados a todo tipo de paladares. La puedes encontrar en nuestra página web en forma rectangular con estas medidas, 55×25 cm, 38×30 cm, 12×28 cm y de forma circular, 31 cm y 25 cm
Rustica: Esta bases de pizzas precocinadas tiene personalidad propia, destaca por tener un sabor muy intenso y color tostado. Está compuesta por un combo de diferentes harinas de trigo, centeno, avena y cebada. Su carácter queda acentuado gracias a que tiene semillas de girasol, lino dorado y sésamo. Puedes encontrarla en nuestra web de forma rectangular, 55×25 cm y 38×30 cm y de forma circular de 25 cm de diámetro.
Riso Visere: Sin duda, es nuestra base más delicada y refinada. Le hace especial su miga de color dorada. Producida con harina de trigo y arroz integral negro Riso Venere, una variedad cultivada en Italia. El arroz integral de la marca Riso Venere posee una capacidad de fibra más alta que los otros tipos de arroz. Asimismo, es rico en minerales tales como selenio, zinc, manganeso, calcio y hierro. Esta bases de pizzas precocinadas la podemos encontrar en nuestra página web con estos tamaños: 55×25 cm y 38×30 cm de forma rectangular y de forma circular la encontramos tan solo en un tamaño de 25 cm.
Sandwich Classica & Rustica: Su base es muy alargada y ya viene de manera pre-cortada longitudinalmente. Esto favorece y la hace perfecta para poder realizar varias medidas de sándwiches o bocadillos. Su único tamaño es rectangular: 12×52 cm.
Como empresa de materias primas para panadería y pastelería te ofrecemos los mejores productos para este sector. Si estás interesado en buscar levadura, harina o mejorante panario, no dudes en entrar en la página web de AB Mauri productos y contacta con nosotros.
