GB Classic: Versatilidad y Frescura en tu Panadería

Negocio
FEB292024

GB Classic: Versatilidad y Frescura en tu Panadería

En el corazón de cada panadería exitosa se encuentra la búsqueda constante por ofrecer productos de calidad que satisfagan y sorprendan al paladar de sus clientes.
Con el producto GB Classic de AB Mauri, las panaderías tienen en sus manos la llave maestra para desbloquear un mundo de posibilidades panaderas, garantizando no solo variedad sino también una calidad excepcional en cada bocado.

Pan tierno y fresco hasta 3 días después de su elaboración.

GB Classic es un concentrado diseñado para la elaboración de pan común y una amplia gama de panes con corteza, desde pan cristal, chapatas, hasta burger brioche y mucho más. Su fórmula especial permite obtener una corteza dorada y crujiente que envuelve una miga tierna y fresca, prometiendo una experiencia sensorial única con cada mordida.

Lo que distingue a GB Classic en el mercado es su capacidad para mantener el pan tierno y fresco durante un periodo prolongado, hasta 72 horas después de su elaboración. Esta característica lo hace ideal para panes que se consumen a lo largo de varios días, asegurando que el producto final sea siempre agradable al paladar, sin importar el momento de su consumo.

Además, GB Classic es extremadamente versátil.

Compatible con todo tipo de harinas y recetas, este producto es perfecto para la elaboración de panes rebanados artesanos, pan integral al 91%, pan de semillas, pan de molde, y una sorprendente variedad de panes brioche, incluyendo opciones con chocolate y nueces, chocolate y naranja, y pasas y nueces. Esta versatilidad abre un abanico de opciones para las panaderías, permitiéndoles innovar y satisfacer los gustos y preferencias de un público amplio.

Incorporando sal, mejorante y masa madre inactiva en su composición, y sin conservantes, GB Classic asegura una elaboración sencilla y resultados consistentes. Su dosis recomendada del 10% sobre la harina facilita su incorporación en diversas recetas, permitiendo a los panaderos experimentar y crear sin límites.

Para las panaderías, el uso de GB Classic significa no solo diversificar su oferta de productos sino también garantizar la satisfacción de sus clientes con panes de calidad superior que se mantienen frescos por más tiempo. Este producto no solo mejora la percepción de calidad y artesanía en los negocios de panificación sino que también ofrece una solución práctica y eficiente para los desafíos cotidianos de la producción panadera.

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