En AB Mauri, nos enorgullece contar con una amplia gama de mixes de panadería que no solo cumplen con los estándares de calidad, sino que también siguen las tendencias del mercado y se adaptan a las nuevas demandas de los consumidores. Conoce algunas de nuestras propuestas más innovadoras que pueden marcar la diferencia en tu panadería.
Tendencias y Nuevas Formulaciones en Panadería
En la panadería actual, los consumidores buscan opciones más saludables, sabrosas y sostenibles. Las principales tendencias incluyen el uso de granos antiguos, harinas integrales, ingredientes sin gluten y mezclas con semillas, que no solo mejoran el perfil nutricional de los productos, sino que también responden a las demandas de los consumidores más conscientes de su salud.
Hellas Crispy: Una Mezcla Crujiente y Sabrosa
Hellas Crispy es una de nuestras mezclas más populares, ideal para quienes buscan panes con una textura crujiente y un sabor delicioso. Su formulación especial está diseñada para ofrecer panes con una corteza perfecta y un interior ligero y aireado, que encantará a tus clientes.
Esta mezcla es perfecta para panes de tipo rústico y artesanales. Se puede utilizar para la elaboración de panes, focaccias, y otros productos que requieran un toque crujiente y sabroso.
Gb Milho: El Sabor del Maíz en Panadería
El Gb Milho es una mezcla innovadora que incorpora harina de maíz, perfecta para la elaboración de panes con un sabor único y una textura suave. Esta mezcla es ideal para panes de maíz, bollos, panecillos y otros productos que necesiten un toque tradicional y diferente. Además, el maíz es un ingrediente muy popular entre los consumidores que buscan opciones sin gluten.
Granum Espelta: La Solución más Saludable
Granum Espelta es una mezcla rica en fibra y nutrientes, elaborada con espelta, un grano antiguo conocido por sus propiedades nutricionales. Esta mezcla es perfecta para la elaboración de panes integrales, bollería y otros productos de panadería saludables. Su alto contenido en fibra contribuye a una mejor digestión, lo que la convierte en una opción excelente para aquellos consumidores que buscan alternativas más saludables y nutritivas. Descúbrelo aquí.
Mix Avena: Energía y Bienestar en Cada Rebanada
La avena es uno de los ingredientes más buscados por los consumidores que desean llevar una dieta más saludable. En AB Mauri, ofrecemos mezclas como Mix Avena, que la incorporan para crear panes ricos en fibra, ideales para el desayuno o para aquellos que buscan un extra de energía a lo largo del día. Además, la avena tiene propiedades que ayudan a regular el colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para tu oferta de panadería.
Conclusión
La innovación es la clave para seguir destacando en el competitivo mundo de la panadería, y en AB Mauri seguimos desarrollando mezclas que no solo son deliciosas, sino también adaptadas a las últimas tendencias y necesidades de los consumidores. Con productos como Hellas Crispy, GB Milho, Granum Espelta y Mix Avena, tienes todo lo necesario para sorprender y satisfacer a tus clientes.
