Negocio
FEB182022
Los beneficios de un canal online en tu panadería

En los últimos tiempos, la venta de artículos por Internet ha cobrado más fuerza que nunca, y los productos para panadería no son una excepción. Aunque esta tendenci...

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Negocio
FEB112022
AB Mauri en Alimentaria 2022

Como cada dos años durante el mes de abril, aunque exceptuando el paréntesis ocasionado por la pandemia, Barcelona acoge uno de los eventos más importantes y de re...

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Negocio
FEB042022
¿Pensando en abrir tu propio negocio?

Si como profesional en el sector del pan has pensado en emprender, puede que una de las dudas más recurrentes que se pase por tu cabeza sea la posibilidad de abrir una f...

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Panadería
ENE262022
¿Qué es la masa madre? ¿Está más bueno el pan con masa madre?

En los últimos años se ha hablado -y mucho- de la masa madre ya que se ha convertido en una tendencia y un reclamo para la venta de determinados productos de panade...

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Mundo Pan
ENE202022
Gama Granum

Que los consumidores cada vez están más informados y preocupados por llevar una alimentación sana curioseando y comprando productos diferenciados y de valor añadido e...

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Negocio
ENE122022
Prepara el San Valentín en tu establecimiento

Comprar productos de pastelería para el día de los enamorados es todo un clásico. Y es que probablemente sea una de las mejores ideas para sorprender a quien más ...

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Mundo Pan
ENE072022
Soluciones Clean Label

La preocupación de los consumidores por la comida va in crescendo. Y es que el convencimiento por alimentarse a base de productos naturales, sin colorantes, sin cons...

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Mundo Pan
DIC212021
¿Qué retos plantea la panadería y pastelería para 2022?

Después de estos casi dos años de situación sanitaria, cuanto menos, extraños y singulares, uno de los sectores que probablemente haya experimentado más cambios sea ...

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Negocio
DIC152021
Scrocchiarella, alta calidad en pocos minutos 

Una vez más, AB Mauri, líder en productos para panificación, lanza un nuevo producto pensado para Horeca. Os presentamos una solución revolucionaria, pensada para sat...

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Panadería
DIC082021
Mejorantes panarios Clean Label

En esta ocasión, como fabricantes de productos de panadería, os hablamos de unos productos que están en nuestro portfolio bajo la marca Gb. Se trata de unos productos ...

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Recetas
DIC012021
Receta del tronco navideño

Dadas las fechas en las que nos encontramos y teniendo la Navidad a la vuelta de la esquina, en AB Mauri productos apostamos por recetas de panadería y pastelería que s...

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Panadería
NOV292021
Tendencias en el sector de la panadería

La panadería, al igual que muchos otros sectores, va experimentando cambios a medida que el tiempo pasa y nuevas innovaciones se posicionan como algo clave para seguir a...

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