Blog

En el post de hoy vamos a hablar de la receta de uno de los panecillos más originales y sabrosos a partes iguales. Se trata del panecillo de remolacha y semillas de sés...

En el artículo de hoy, como  fabricantes de levadura y demás productos panarios, os mostramos la receta de uno de nuestros panes más populares, el barrote rústico. S...

El pan, en cualquier formato, es el acompañante estrella y nunca falta en cada comida de la dieta mediterránea. Así pues, ya sea en forma de picatostes acompañand...

En el sector de la panadería, al igual que en los demás sectores, hay que apostar por la innovación y ofrecer productos novedosos de manera constante. Ya que, los comp...

El carrot cake es una tarta de origen americano que se ha convertido en uno de los imprescindibles en cuanto a recetas de panadería y pastelería. El gran protagonista d...

El día de los enamorados es uno de los días del año en los que más se incentiva a los consumidores a comprar. Muchos son los que se decantan por evitar comprar objeto...

La panadería es un sector muy dinámico en el que continuamente se desarrollan nuevas técnicas y elaboraciones de productos innovadores. Por esta razón, existe una...

La Navidad es la época del año por excelencia en las que se llevan a cabo las celebraciones más esperadas. Como no puede ser de otra manera, estas celebraciones navide...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y es una época en la que compartimos momentos y tradiciones en familia, emociones, sentimientos e ilusiones, es decir, dis...

¿Quieres atraer a tus clientes? ¿Quieres elaborar un delicioso cake roche? Si has aterrizado aquí es porque eres un pastelero que quiere innovar en su pastelería pa...

Nos encanta el verano y nada mejor que disfrutarlo con comida ligera, rica en sabor y muy saludable. El pan es una parte esencial de un delicioso y muy nutritivo desayu...

El teff, también conocido como trigo de Etiopía, se viene cultivando desde hace más de 5.000 años.  Si aún no conoces las propiedades nutricionales de este g...