Mundo Pan
MAY112018
Bocadillos con superalimentos

El bocadillo es una receta simple y deliciosa para disfrutar al aire libre o en casa. Sácale el máximo partido a tu pan con Granum espelta, Granum quinoa, Granum Teff y...

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Panadería
MAY042018
El sabor mediterráneo en tus snacks

Ábrele la puerta de tu panadería al buen tiempo y recíbelo con elaboraciones que tus clientes puedan disfrutar al aire libre y con inconfundible sabor mediterráneo qu...

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Panadería
ABR272018
El pan alemán está de moda

Si quieres dar a tu panadería un toque internacional, desde AB Mauri te recomendamos que amplíes tu carta de panes incluyendo alguno de los best sellers de todo el mund...

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Negocio
ABR132018
La colocación del pan en las panaderías

Un factor importante para ayudar a crecer tu negocio es el acondicionamiento de tu local, así como la presentación de tus productos. Te contamos algunas técnicas para ...

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Mundo Pan
ABR062018
Los panes más vendidos del mundo

El pan es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Pero ¿sabes cuál es el pan preferido de los consumidores en el mundo? Descubre los tipos de pan más vendidos ...

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Negocio
MAR302018
Prepara tu panadería para la primavera

¡La primavera ya está aquí! Despídete del frío y da la bienvenida a la nueva estación en tu panadería. Te contamos algunos consejos para acondicionar tu local en e...

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Mundo Pan
MAR232018
Una vuelta al mundo con el pan

Que el pan es uno de los primeros alimentos de la humanidad no es un secreto. Todas las culturas, antiguas y modernas, han guardado y guardan una íntima relación con el...

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Recetas
MAR162018
Una receta clásica para el Día del Padre

El Día del Padre está a la vuelta de la esquina. Y como toda celebración que se precie, este día tan especial también se festeja alrededor de una buena mesa, en la q...

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Negocio
MAR022018
Pan a domicilio, el nuevo mercado

Abrir una nueva línea de negocio no siempre es fácil. Sin embargo, en los últimos tiempos ha surgido una tendencia que ha conseguido una gran aceptación entre el púb...

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Recetas
FEB232018
Los imprescindibles en una pastelería

Si quieres encandilar a tus clientes en tu pastelería, en tu lista de productos estrella no pueden faltar algunas de las recetas más famosas del mundo. Sus nombres son ...

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Panadería
FEB022018
Calidad y autenticidad en el pan

El pasado siempre vuelve, y lo mismo pasa con el pan. Los consumidores cada vez más quieren recuperar el sabor tradicional y de toda la vida. Este es el momento de conve...

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Mundo Pan
ENE262018
La vuelta al pan tradicional

Si echamos la vista atrás, observamos como el proceso de panificación artesanal no ha variado demasiado desde hace miles de años. Lo que más ha cambiado ha sido la...

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