Recetas
MAR142019
Coulant de chocolate

Apostamos que para la mayoría de las personas un postre de chocolate es su opción preferida, y por suerte, existe una infinita variedad de recetas para postres de choco...

leer más

Recetas
FEB282019
La vida es un carnaval, ¿es el pan divertido?

El carnaval es sinónimo de disfraces, música, alegría y… ¡recetas de panadería y repostería! Se trata de una longeva tradición en la que los disfraces inundan la...

leer más

Recetas
ENE042019
Cómo mejorar tus recetas de pastelería gracias a AB Mauri

La pastelería es un arte, y es que en este ámbito la calidad de los productos es lo más importante. En esta ocasión, os vamos a dar algunos tips para obtener las mej...

leer más

Roscón de Reyes
Recetas
DIC012018
Receta del Roscón de Reyes

Si nos preguntaran cuál es el postre más típico de la Navidad, estamos convencidos que diríamos todos al unísono: “¡el Roscón de Reyes!!” Y es que, pese a q...

leer más

Recetas
OCT112018
¿Cómo hacer la tarta Sacher según los pasteleros profesionales?

¿Oíste hablar alguna vez de la tarta sacher? Si es así sabrás que es una de las tartas más misteriosas a nivel mundial. A día de hoy, su receta permanece en secreto...

leer más

Recetas
SEP282018
Pan Mediterráneo con cereales

El pan es uno de los principales productos que forman la base de la pirámide de la dieta mediterránea. Se trata de uno de los alimentos que se deben consumir a diario y...

leer más

Recetas
AGO172018
Endulza el verano

¿Quién ha dicho que los dulces no son para el verano? Es cierto que durante los meses de calor los postres con coberturas “pesadas”, como puede ser la de chocolate,...

leer más

Recetas
JUL132018
Recetas para mantener la línea

El verano, las vacaciones y algún que otro exceso con las comidas van de la mano. Y es que las altas temperaturas hacen que sea muy difícil resistirse a un refrescante ...

leer más

Recetas
JUN152018
La receta perfecta para un desayuno fresco y nutritivo

Seguro que has escuchado mil veces que el desayuno es la comida más importante del día y que además debe constar de una porción de lácteos, otra de proteína y una p...

leer más

Recetas
JUN012018
Los mejores plumcackes: las recetas más sabrosas para la primavera

Con la llegada del buen tiempo apetecen postres más ligeros y frescos. Por ello te recomendamos que añadas en la carta de dulces de tu panadería o pastelería opciones...

leer más

Recetas
MAR162018
Una receta clásica para el Día del Padre

El Día del Padre está a la vuelta de la esquina. Y como toda celebración que se precie, este día tan especial también se festeja alrededor de una buena mesa, en la q...

leer más

Recetas
FEB232018
Los imprescindibles en una pastelería

Si quieres encandilar a tus clientes en tu pastelería, en tu lista de productos estrella no pueden faltar algunas de las recetas más famosas del mundo. Sus nombres son ...

leer más