Recetas
DIC222017
El pan también puede ser dulce

Las Navidades están a la vuelta de la esquina, por eso es importante que tengas preparadas las propuestas típicas de estas fechas en tu panadería, entre las que no pue...

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Recetas
NOV242017
Un invierno muy dulce

Con la llegada del frío los escaparates de las pastelerías se empiezan a llenar de los dulces típicos de invierno. En noviembre se inaugura la temporada de buñuelos, ...

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Recetas
SEP152017
La pastelería se rinde a los rellenos salados de la panadería

La pastelería y la panadería nunca han estado tan unidas. Los nuevos rellenos salados han llegado para satisfacer los gustos de los paladares menos dulces. Las grand...

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Recetas
AGO182017
10 consejos para tus recetas de pastelería

La repostería es todo un arte, y, como tal, tiene sus trucos para conseguir un resultados excelentes. Desde AB Mauri te contamos algunos de los más interesantes para qu...

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Recetas
JUN152017
Cómo preparar el pan ¡de temporada!

El pan es uno de los alimentos básicos de una buena dieta mediterránea, ya que aporta numerosos beneficios para la salud. Eso sí!  Hay que apostar por la calidad y sa...

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