Sabemos de sobra que el pan es el elemento con el que se pueden acompañar casi todos los platos. Y es que, culturalmente es uno de los fundamentos más arraigados de nuestra dieta mediterránea.
Sin embargo, la innovación y la creatividad juegan un papel importante incluso cuando se trata de panadería y pastelería. Es por eso que a día de hoy tenemos a nuestro alcance un amplio abanico de posibilidades en cuanto al consumo de pan se refiere. Las harinas especiales para hacer pan son una de ellas. A continuación, como fabricantes de productos de panificación, te contamos un poco más sobre algunos AB Mauri productos que darán un toque diferencial a tus elaboraciones. ¡No te lo pierdas!
Productos especiales para hacer pan
Si bien el pan ya gusta de por sí en todos sus formatos, existen ápices distintivos que pueden atraer más consumidores. Es el caso de aquellas piezas que cuentan con materias primas para panadería y pastelería particulares o, en otras palabras, aquellos panes que albergan cereales y semillas como componente principal.
Apostar por ellos es sinónimo de decantarse por una ingesta de pan rico en vitaminas, minerales ―calcio, hierro, magnesio y fósforo―, proteínas, fibra, etc., que sin duda contribuye activamente a una alimentación sana y equilibrada. Además, el sabor de cada mordisco se intensifica de manera considerable, empleando productos especiales para hacer pan a base de semillas y cereales, sin duda lo conseguirás.
Como puntos beneficiosos para el organismo derivados del consumo de estos panes, destacan la prevención de enfermedades relacionadas con el colon, la regulación de los niveles de colesterol, la mejora del tránsito intestinal y su efecto generalmente saciante.
Proponemos AB Mauri productos
Como fabricantes de productos de panificación, nuestro objetivo es que cada elaboración cuente con ese toque especial que tanto gusta al consumidor. Así pues, a continuación enumeramos dos de las estrellas de nuestro catálogo. ¿Te las vas a perder?
Funny Mixes
Bajo el lema “El pan también puede ser divertido y lleno de color”, ponemos a disposición de los paladares más exigentes, panes capaces de satisfacer las necesidades y demandas de los tiempos actuales, los Funny Mixes. ¿Sus protagonistas? La remolacha, la calabaza, la algarroba y el garbanzo.
Con estos tres ingredientes podrás descubrir un sinfín de aplicaciones, consiguiendo resultados de lo más versátiles y pudiendo ofrecer una experiencia sensorial distinta según el tipo de cliente. La clave es apostar por alimentos cotidianos y dejar de lado recetas que contienen conservantes artificiales y aditivos, lo que inevitablemente genera más confianza en los usuarios. Funny Mix remolacha, Funny Mix calabaza y Funny Mix garbanzo proponen creaciones infinitas y múltiples posibilidades, tanto de sabor como de color… ¿Te animas a probar estos AB Mauri productos?
Soluciones canal HORECA
Hoteles, restaurantes y cafeterías son los órganos que mejor ilustran el sector de la panadería y pastelería. Justo por eso es fundamental conocer sus necesidades y cubrirlas, poniendo al cliente en el centro. De esta premisa nacen las soluciones canal HORECA.
