En el artículo de hoy, como fabricantes de productos para panaderías y lugar donde también podrás comprar productos de pastelería, te invitamos a descubrir con nosotros el catálogo de Soluciones Veganas. Seguro te resultan interesantes para implementar novedades en tu despacho de pan.
En AB Mauri sabemos que cada vez el público adopta nuevos hábitos. Así, dentro de nuestro abanico de soluciones para productos de panadería, te proponemos que nos acompañes a conocer las Soluciones Veganas. Eso sí, conservando el sabor de siempre y apostando por nuevas tendencias de consumo.
Productos de panadería aptos para veganos
En el año 2018 se estimaba que el 8% de la población mundial era vegetariana o vegana. Según los datos recogidos del año pasado en nuestro país, alrededor de un 50% de españoles se plantea adoptar una dieta vegetariana o vegana y 7 de cada 10 personas consideran dichas tendencias beneficiosas para el medioambiente, además de para los animales.
Pues bien, en nuestro sector también se incluyen estas nuevas costumbres, por lo que como fabricantes de productos de panadería, en AB Mauri también lo hemos contemplado. Por este motivo presentamos las Soluciones Veganas, donde podrás encontrar productos de panadería como panes especiales, panes alemanes, panes con cereales y semillas, mixes panarios y panes elaborados a base de granos ancestrales.
¿Qué te proponemos?
Empecemos con los panes especiales. Este grupo está compuesto por propuestas tan interesantes como Rustic Style, un mix semi-completo para fabricar panes tiernos tipo rústico; Integral Style, otro de los mixes semi-completos para panes con harina integral y Arizona Style, el último de los mixes semi-completos destinado a panes con harina de maíz.
Continuamos en esta misma categoría con más mixes como Corvital, para panes con semillas de chía; GB Mediterráneo, para panes con aceite de oliva virgen extra, tomate y aceitunas entre otros y Hellas Lazarus, para el pan con semillas y maíz. Para terminar con los panes especiales, te mostramos preparados como el Premix Bun, ideal para pan tierno de hamburguesa o frankfurts; GB Sandwich 10%, para panes de molde o Premix Classic, para pan de larga duración.
Pasamos ahora a la gama de panes alemanes. Aquí te proponemos Uniferm Malzkornbrot y Germanbrot. El primero de ellos es un preparado excelente para elaborar pan malteado, con varios cereales (trigo, centeno y avena) y semillas (soja, lino y girasol). Con el se obtiene una miga de color oscuro y consistente. En cuanto a Germanbrot, nos referimos a un pan con harina de trigo y centeno al más puro estilo alemán, que da lugar a piezas aromáticas muy atractivas.
Pasamos a otro de los grupos con los que poder sorprender a los clientes de tu despacho de pan: los panes con cereales y semillas. Para la elaboración de pan malteado con copos, semillas y fibra de miga compacta, tienes Premix Multiseed. Como complemento para la elaboración de panes de avena así como para rebozar o decorar las piezas, cuentas con Mix Avena.
En penúltimo lugar, te ofrecemos los Funny Mixes. Se trata de una colección de productos de panadería que no te dejará indiferente. ¡Y a los usuarios que lo prueben tampoco! Con sus resultados coloridos y llamativos conseguirás darle un toque original e inconfundible, a partir de diferentes propuestas: remolacha, calabaza, garbanzo o lentejas.
Finalizamos este artículo introduciendo las piezas elaboradas con granos ancestrales. Granum Espelta, con miga jugosa y alveolada; Granum Quinoa, con una corteza fina y crujiente y Granum Teff, un producto tolerante a cualquier proceso de elaboración.
Fabricantes de productos de panadería
Cuenta con AB Mauri para comprar productos de pastelería y panadería dispuestos a dar a tu despacho de pan una imagen renovada y sugerente para tus consumidores. Una buena forma para llegar a más público puede ser apostar por nuestras Soluciones Veganas. Echa un vistazo a nuestro catálogo y no esperes más para impresionar con tus recetas de pan.
¡Te esperamos en AB Mauri!
