Si tienes una panadería y pastelería, es importante mantenerse al día de las tendencias del sector. Especialmente ahora con las redes sociales el mundo es más rápido y frenético, por lo que no puedes quedarte atrás. Es por eso que te hemos traído este artículo sobre las últimas tendencias en el sector de panadería y pastelería de este nuevo año 2023.
Desde AB Mauri, como fabricantes de productos para panadería y pastelería, queremos que te mantengas informado de las últimas tendencias del sector para así ofrecer productos alimenticios de la mejor calidad. Así es como son los productos de panadería y pastelería de AB Mauri. En nuestro catálogo encontrarás productos para pastelería, levadura y todo lo necesario para ofrecer los mejores productos del mercado a tus clientes. ¿Quieres saber cuáles serán las próximas tendencias para 2023? ¡Sigue leyendo!
Tendencias en productos para pastelería y pastelería
Como hemos mencionado anteriormente, las panaderías y pastelerías no pueden mantenerse ajenas a las tendencias, ya que esto podría significar un cambio o incluso pérdida de clientes. Lo creas o no, en un año pueden cambiar muchas cosas, entre ellas, los hábitos alimenticios de tus clientes. Por esta razón debes prestar atención a los últimos cambios del sector e innovar siempre que sea posible. ¡Sorprende a tus clientes con los productos para panadería y pastelería de AB Mauri!
Productos artesanales
Una de las tendencias que se mantienen este año es la de los productos artesanales. Este tipo de productos basados en la tradición cada vez ganan más adeptos debido a su origen natural. Gracias a esto, los clientes confían más en el producto, y por lo tanto, tienden más a querer comprarlo. Cuando se trata de pan o productos para pastelería, hay una tendencia clara a escoger los productos clásicos y tradicionales.
Si eres más de innovar con productos nuevos, no te preocupes, pues estos también son bienvenidos siempre y cuando se basen en un producto que ya conocen y con el que estén familiarizados. En AB Mauri podrás encontrar los ingredientes que necesitas para realizar lo que deseas, desde levaduras, ingredientes de panificación y pastelería.
Productos recién hechos
A los consumidores les gusta recibir los productos recién hechos ya que esto les da la sensación de que son más naturales y tendrán mejor sabor. Hay personas que prefieren llevarse el producto a casa y hornearlo ellos mismos, esto es lo que se conoce como ‘’Fresh on demand’’, lo que significa fresco bajo demanda. Consiste en que el cliente tenga la posibilidad de consumir el producto cuando le apetezca y no necesariamente deba hacerlo cuando lo acabe de comprar.
Sostenibilidad
Algo que sin duda no podía faltar es la sostenibilidad. Los consumidores se preocupan cada vez más de que los productos sean sostenibles y responsables con el medio ambiente. Quieren que estén hechos con ingredientes locales o de proximidad, lo que se conoce como ‘’Km 0’’. También ganan popularidad los alimentos veganos, de hecho, el 43% de los españoles consume productos veganos una vez a la semana.
AB Mauri: Productos para pastelería y panadería
En AB Mauri, mayor fabricante de productos para panadería y pastelería, tenemos los productos ideales para que logres el éxito en tu negocio, desde levadura, mejorantes o mixes. Desde AB Mauri queremos ofrecerte productos de calidad especialmente para ti. Gracias a nuestro blog podrás sacar el máximo partido a tus ingredientes para que tus recetas triunfen. ¡Tus clientes no podrán resistirse!
Como fabricantes de productos para pastelería y panadería, líderes del sector, sabemos que un sabor excelente tiene su origen en los productos cuidadosamente elegidos. Por ello te invitamos a visitar nuestro catálogo y te hagas con los mejores ingredientes para tu establecimiento. ¡Te esperamos en AB Mauri!
