Con el final de las vacaciones y la vuelta a la rutina, la mayoría de tus clientes querrán dejar atrás los excesos del verano y volver a una alimentación sana y equilibrada. Por ello, ¿qué mejor que ofrecerles una amplia gama de elaboraciones con superalimentos y con un alto valor nutricional? Todo un atractivo para tus clientes.
Granum Molde
Un mix de granos ancestrales y copos con masa madre incorporada que aporta un gran valor nutricional a las elaboraciones. Además dotarán a tus panes de un aroma intenso y un sabor en su justo punto de acidez. Elaborado con harina integral y sin emulgentes ni estabilizantes. Este mix es perfecto para elaborar cualquier tipo de pan tierno, ya sea en formatos de molde, más clásicos como en panes rebanados, panecillos, focaccias, bagels o barras rústicas.
Come salud, come Corvital
Un preparado semi-completo para la elaboración de pan con semillas de chía, como nuestras chapata, que puede utilizarse tanto en pan como en bollería. Es adecuado tanto para procesos artesanales como para procesos con alto grado de mecanización y además, proporciona un sabor y aroma muy agradable para todos los paladares.
Mix Avena
Con un sabor muy definido, este mix puede ser utilizado para decorar y/o rebozar elaboraciones. Una vez agregado a la masa, incrementa la absorción de agua de la misma ayudando a alargar su frescura. El resultado; una miga fresca, corteza crujiente y una muy buena conservación.
GB Mix 5 semillas
Esta mezcla de semillas de sésamo, lino marrón o lino dorado, entre otras, esta lista para usar y mezclar en la masa. Ideal para decorar panes de cereales y panecillos para aportar un toque distinto a tus elaboraciones. Puede incluirse también, en batidos tipo muffins o cakes.
