Nuestro último gran lanzamiento se llama Scrocchiarella y ha llegado para revolucionar tus servicios. Scrocchiarella Frozen es la solución innovadora que el canal HORECA ha estado esperando.

Como líderes en ofrecer productos de alta calidad para el sector gastronómico, estamos orgullosos de introducir esta línea de bases precocidas ultracongeladas, disponibles en tres deliciosas variedades diseñada para revolucionar tu oferta de servicios, brindando conveniencia, consistencia y un sabor excepcional en cada uso.

Scrocchiarella Frozen Classica

Una fusión de sabores y texturas, esta variedad de Scrocchiarella destaca por su corteza fina, dorada y extraordinariamente crujiente. Hecha de harina de trigo de la más alta calidad, cada bocado ofrece una experiencia equilibrada y suave.

Scrocchiarella Frozen Rústica

Con un sabor intenso y un color tostado, la Scrocchiarella Rústica combina harina de trigo, centeno, avena y cebada. Enriquecida con semillas de girasol, lino dorado y sésamo, esta base ofrece una experiencia crujiente excepcional. Su versatilidad la convierte en la elección ideal para restaurantes, panaderías, cafeterías, hoteles y catering.

Scrocchiarella Frozen Riso Venere

La Scrocchiarella Riso Venere es una base hecha de harina de trigo y arroz integral negro Riso Venere, especie con denominación de origen de Italia. Con un sorprendente color morado y un perfil nutricional excepcional, esta variedad es perfecta para acompañar mariscos y pescados.
Su delicado sabor la convierten en una elección sofisticada.
En AB Mauri, nuestra dedicación a la calidad y la innovación se fusionan en Scrocchiarella, una opción culinaria excepcional para el canal horeca y las panaderías. Descubre todos los detalles y las variedades de Scrocchiarella en nuestro catálogo.

Scrocchiarella Sandwich

Continuando con nuestra línea de innovaciones, presentamos Scrocchiarella Sandwich. Este producto ofrece la base perfecta para crear sándwiches irresistibles. En versión Classica y Rústica, ambas de 52×12 cm, son ideales para aquellos que buscan combinar tradición con creatividad en sus menús.

Con su textura crujiente y sabor excepcional, Scrocchiarella Sandwich se posiciona como una opción versátil y de alta calidad para chefs y profesionales del sector gastronómico.

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