Levadura fresca de alta actividad que resiste el rápido ritmo de la elaboración industrial manteniendo el rendimiento fermentativo.
Óptima para elaboraciones que empleen tiempos de fermentación cortos. Se entrega en cajas de 10 kg.
Envase: Cajas de 10 kg con 20 bloques de 500 g
Vida útil: 34 días