1.
Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa de corta elasticidad y dejar reposar unos minutos
2.
Laminar la masa hasta unos 4 mm de grueso de forma rectangular
3.
Cubrir la lámina de masa con las espinacas y las anchoas
4.
Enrollar el rectángulo de masa
5.
Cortar porciones de la masa enrollada y disponer una porción central con 6 porciones alrededor en moldes redondos
6.
Dejar fermentar unos 30 a 35 minutos
7.
Pintar la superficie con aceite
8.
Cocer según tamaño de las piezas