1.
Amasar todos los ingredientes excepto la levadura que se añadirá en la última parte del amasado hasta obtener una masa fina y elástica
2.
Cortar piezas de unos 80 g
3.
Formar según pieza deseada y colocar en latas, preferentemente troqueladas. Si se desea, decorar con semillas de sésamo antes de colocar
4.
Fermentar hasta punto óptimo
5.
Cocer en horno fuerte con poco vapor