Combicorn

Mix de cereales y semillas para panes especiales y bollería

Características

Combinación de cereales (avena, arroz, centeno y trigo) y semillas (lino, girasol y sésamo) que se pueden incorporar a cualquier tipo de horneado. Su valor nutritivo y su aporte de fibra varían en función del % que utilicemos. Posee un aroma intenso y un exquisito sabor, gracias a la harina malteada y la masa madre inactiva de centeno que contiene.

Dosis de uso:

10-30% sobre el peso de harina

Modo de empleo:

Añadir directamente a la amasadora junto al resto de los ingredientes

Envase: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto