FermFresh Roggen

Producto fresco fermentado con granos de centeno germinados.

Características ¡Novedad!

• Perfil de sabor: Sabroso y rústico sabor a cereal, acidez leve de manzanas maduras
• Color: malta y marrón
• Frescura en los productos horneados
• Dosificación: 10 a 40 % sobre harina
• Se puede agregar directamente (grano remojado) o al final del proceso de amasado

Envase: Cubo de 18Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto