ABMauri_FermFresh_Roggen

FermFresh Roggen

Producto fresco fermentado con granos de centeno germinados.

Características ¡Novedad!

  • Perfil de sabor: Sabroso y rústico sabor a cereal, acidez leve de manzanas maduras
  • Color: malta y marrón
  • Frescura en los productos horneados
  • Dosificación: 10 a 40 % sobre harina
  • Se puede agregar directamente (grano remojado) o al final del proceso de amasado

Envase: Cubo de 18Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto