CR Friomas Pre GT

Mejorante para pan y panes especiales.

Características

Mejorante media dosis para todo tipo de piezas precocidas que permite obtener un mejor resultado tras la 2ª cocción. Reduce el descascarillado y aporta un buen color y volumen. Además, permite una buena extensibilidad en la masa, logrando también una corteza suave. Perfecto en procesos mecanizados y obradores semi-industriales.

Dosis de uso:

5-8 g para 1 kg de harina

Modo de empleo:

Añadir a la amasadora junto con el resto de ingredientes.

Envase: Saco de 20Kg

Vida Útil: 12 Meses

Ficha Producto