Funny Mix Algarroba

Preparado para elaborar pan especial con harina de algarroba.

Características

Ingredientes naturales. Elaborado con harina de algarroba. Obtendrás un elaborado con un sabor y un aroma característicos de la algarroba. Pan con buen volumen y corteza crujiente. Los colores de la corteza y de la miga son característicos de la algarroba.
Producto tolerante y versátil. Buena absorción de agua. Admite procesos de precocido y congelación. Múltiples posibilidades de decoración

Dosis de uso

50%

Receta sugerida

Funny Mix Algarroba             1 kg

Harina de trigo                         1 kg

Agua                                           1.2 l

Levadura fresca                40-60 g

Envase: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto