Hellas Crispy

Mix para la elaboración de pan especial con maíz

Características

Mix al 50% con harina de maíz, pipas de girasol y maíz extrusionado.

El maíz extrusionado mejora la absorción de agua simplificando la elaboración del pan.

Sabor de maíz más intenso que, en combinación, con las semillas de girasol ofrece un resultado extra crujiente y sabroso.

Dosis de uso:

50%

Receta recomendada:

Harina                              5 Kg

Hellas Crispy                   5 Kg

Levadura                          30 g

Agua                              5-5,5 l

Modo de empleo:

Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes

 

 

Envase: Saco de 15Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto