Masaferm-L
Masa madre inactiva reforzada
Características
Mantiene las cualidades de las masas madres tradicionales y además confiere un mejor sabor y aroma al pan, mejora la conservación de los elaborados, ahorra tiempo de trabajo y es muy fácil y cómoda de utilizar.
Dosis de uso
0,5-1% sobre el peso de la harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Bidón de 10Kg
Vida Útil: 4 Meses
Ficha Producto