Masaferm-L

Masa madre inactiva reforzada

Características

Mantiene las cualidades de las masas madres tradicionales y además confiere un mejor sabor y aroma al pan, mejora la conservación de los elaborados, ahorra tiempo de trabajo y es muy fácil y cómoda de utilizar.

Dosis de uso

0,5-1% sobre el peso de la harina

Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes

Envase: Bidón de 10Kg

Vida Útil: 4 Meses

Ficha Producto