Base Blanca Total

Sustituto en polvo de la masa madre tradicional

Características

Regula perfectamente la acidez de las masas. Facilita el amasado, dando como resultado masas más finas. Aporta un gran desarrollo y volumen al pan y muy buen sabor.

Dosis de uso

10-15 g para 1 kg de harina

Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes

Envase: Saco de 25Kg

Vida Útil: 9 Meses

Ficha Producto