Base Blanca Total
Sustituto en polvo de la masa madre tradicional
Características
Regula perfectamente la acidez de las masas. Facilita el amasado, dando como resultado masas más finas. Aporta un gran desarrollo y volumen al pan y muy buen sabor.
Dosis de uso
10-15 g para 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto