
Mejorante Croissant MC01
Mejorante para la elaboración de bollería envasada de larga duración.
Dosis de uso
6% sobre el peso de la harina
Modo de empleo:
Añadir a la amasadora junto al resto de ingredientes
Envase: Saco de 20Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto