CR Artesana

Mejorante para la elaboración de panes artesanales

Características

Es el mejorante idóneo para panes artesanales. Se consigue una masa homogénea y extensible. El elaborado final se caracteriza por una llamativa esponjosidad y corteza suave.

Dosis de uso:

6-10 g para 1 kg de harina

Añadir a la amasadora junto con el resto de ingredientes.

Envase: Saco de 20Kg

Vida Útil: 12 Meses

Ficha Producto