CR Bonus
Mejorante para pan y panes especiales. Óptimo para uso artesanal.
Características
Mejorante media dosis para panificación de alto rendimiento. Aporta un buen color y una fina corteza, además de un notable desarrollo, crujencia y miga blanca en sus elaboraciones. Óptimo para uso artesanal.
Dosis de uso:
4-6 g para 1 kg de harina
Añadir a la amasadora junto con el resto de ingredientes.
Envase: Saco de 20Kg
Vida Útil: 12 Meses
Ficha Producto