CR Bonus

Mejorante para pan y panes especiales. Óptimo para uso artesanal.

Características

Mejorante media dosis para panificación de alto rendimiento. Aporta un buen color y una fina corteza, además de un notable desarrollo, crujencia y miga blanca en sus elaboraciones. Óptimo para uso artesanal.

Dosis de uso:

4-6 g para 1 kg de harina

Añadir a la amasadora junto con el resto de ingredientes.

 

Envase: Saco de 20Kg

Vida Útil: 12 Meses

Ficha Producto