Gb Bollopan
Mejorante para la elaboración de pan común, panes especiales y bollería
Características
Especialmente indicado para la elaboración de bollería fermentada y masas de pan enriquecidas con grasas y azúcares.
Dosis de uso
Pan 10-15 g para 1 kg de harina
Bollería: 20-25 g para 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Saco de 10Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto