Gb Bollopan

Mejorante para la elaboración de pan común, panes especiales y bollería

Características

Especialmente indicado para la elaboración de bollería fermentada y masas de pan enriquecidas con grasas y azúcares.

Dosis de uso

Pan 10-15 g para 1 kg de harina
Bollería: 20-25 g para 1 kg de harina

Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes

Envase: Saco de 10Kg

Vida Útil: 9 Meses

Ficha Producto