Leyenda S

Mejorante para la elaboración de pan común y panes especiales

Características

No contiene emulgentes. Confiere un excelente sabor a sus elaborados. Adecuado para procesos mecanizados. Ideal para la elaboración de baguettes en directo o precocido.

Dosis de uso

4-6 g para 1 kg de harina

Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes.

Envase: Saco de 25Kg

Vida Útil: 9 Meses

Ficha Producto