Leyenda S
Mejorante para la elaboración de pan común y panes especiales
Características
No contiene emulgentes. Confiere un excelente sabor a sus elaborados. Adecuado para procesos mecanizados. Ideal para la elaboración de baguettes en directo o precocido.
Dosis de uso
4-6 g para 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes.
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto