Mega 2000
Mejorante para pan y panes especiales
Características
Mejorante media dosis. Aporta seguridad y tolerancia extra a todos los tipos de proceso, especialmente aquellos en los que haya tendencia a que las masas tengan demasiada humedad. Buenos resultados en fermentación controlada. Tolera bien procesos mecanizados. Excelente desarrollo.
Dosis de uso
4-6 g para 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto