Mega 2010
Mejorante para la elaboración pan y panes especiales
Características
Mejorante media dosis. Gran tolerancia y versatilidad a todo tipo de procesos y calidades de harina. Excelente desarrollo en el horno. Muy fácil y cómodo de trabajar. Buen volumen, corteza dorada crujiente y miga blanca con buena estructura. Alta rentabilidad.
Dosis de uso
4 – 6 g para 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 9 Meses
Ficha Producto