Gb Fibre Diet
Mix para la elaboración de panes especiales con fibras rebanados envasados
Características
Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, aumentando el bolo alimenticio y provocando sensación de saciedad. Ideal para dietas de adelgazamiento.
Dosis de uso
50%
Receta recomendada
Harina 50 kg
Gb Fibre Diet 50 kg
Agua 65 l
Levadura fresca 5 kg
Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa de corta elasticidad. Reposo en bloque 20′. Dividir, embolar y reposar. Formar piezas y fermentar. Cocer según volumen de la pieza.
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 6 Meses
Ficha Producto