Gb Sandwich Mix
Preparado para la elaboración de pan de molde rebanado envasado
Características
Se obtiene un elaborado de calidad. Confiere una miga blanca y tierna, con un alveolado uniforme y cerrado. Buena conservación.
Dosis de uso
50%
Receta recomendada
Harina 50 kg
Gb Sandwih Mix 50 kg
Agua 60 l
Levadura fresca 5 kg
Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes
Envase: Saco de 25Kg
Vida Útil: 6 Meses
Ficha Producto