Gb Sandwich Mix

Preparado para la elaboración de pan de molde rebanado envasado

Características

Se obtiene un elaborado de calidad. Confiere una miga blanca y tierna, con un alveolado uniforme y cerrado. Buena conservación.

Dosis de uso

50%

Receta recomendada

Harina                                     50 kg

Gb Sandwih Mix                   50 kg

Agua                                         60 l

Levadura fresca                       5 kg

 

Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes

Envase: Saco de 25Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto