Sdeli Bizcocho Planchas

SdeliBizcocho Planchas

Preparado semicompleto en polvo para la elaboración de planchas para enrollar.

Características

Producto con gran versatilidad y estabilidad, ofreciendo regularidad en el elaborado. Se obtienen elaborados muy flexibles y de textura suave. Soporta bien el ciclo de congelación/descongelación.

Receta recomendada

SdeliBizcocho Planchas                               1000 g

Huevo                                                                750 g

Agua                                                                   150 g

 

Batir SdeliBizcocho Plancha junto el huevo y el agua a velocidad lenta durante 1 min. (aprox.) con accesorio varas. Batir 4-8 min. a velocidad rápida. Hacer planchas de bizcocho.

Hornear 220-240ºC durante 4 min. (aprox.) según tamaño de la pieza.

Envase: Saco de 10Kg

Vida Útil: 6 Meses

Ficha Producto