Cr Rústico: ¡Fórmula Mejorada!

DIC112017
Pan Rústico
Cr Rústico: ¡Fórmula Mejorada!

Nuestro CR Rústico llega ahora totalmente renovado, con una receta mejorada que te permitirá obtener de forma sencilla panes de calidad, con el sabor y el aroma característicos del pan tradicional.

La nueva fórmula lleva masa madre incorporada y es Clean Label.

Algunas de las ventajas de utilizar el nuevo CR Rústico

  • Admite una alta absorción de agua.
  • Masa más fácil de manipular, sin pegajosidad.
  • Textura de la masa fina y elástica.
  • Buena tolerancia de la masa al reposo.
  • Corteza crujiente y dorada.
  • Miga húmeda y jugosa, con un agradable aroma.
  • Se adapta perfectamente a cualquier tipo de proceso, ya sea manual o mecanizado.
  • Adecuado para cualquier tipo de elaborado.

Pruébalo ya y déjate sorprender por el resultado!

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