Fajita
Vas a necesitar:
1 Kg
Harina de trigo
1 Kg
Funny Mix Garbanzo
0.96 L
Agua
40 g
Levadura Fresca AB Mauri
100 g
Aceite
10 g
Softplus
Proceso de elaboración:
1. Amasar hasta obtener una masa fina y elástica
2. Laminar la masa a unos 2 mm de grosor
3. Dejar reposar encima de telas o maderas durante 10-15 minutos
4. Pinchar la masa
5. Cocer en horno fuerte durante unos 5 minutos
