Pizza Saludable
Vas a necesitar:
1 Kg
Sdeli Moments
1 Kg
Harina de media fuerza
0.08 Kg
Levadura Fresca AB Mauri
0.04 Kg
Azúcar
2
Huevos
1.04 L
Agua
S/C
Aguacate
S/C
Muesli
S/C
Manteca de cacahuete
S/C
Plátano
Proceso de elaboración:
1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa de corta elasticidad
2. Pesar piezas de 250 gr de masa y bolear ligeramente
3. Laminar las piezas a unos 3mm de grosor de forma redondeada
4. Cubrir la masa con los ingredientes del relleno
5. Cocer a 225ºC durante 10-12 min
