Grisines
Vas a necesitar:
1 kg
Harina de trigo
1 kg
Funny Mix Garbanzo
1 l
Agua
40 g
Levadura Fresca AB Mauri
120 g
Aceite
Proceso de elaboración:
1. Amasar hasta obtener una masa elástica
2. Pesar y formar grisines
3. Colocar en latas especiales para grisines
4. Fermentar hasta punto óptimo
5. Cocer en horno suave hasta obtener piezas crujientes
