Plumcake de cafe con dulce de leche

Plumcake de Café con Dulce de Leche

Vas a necesitar:

1000 g

Sdelicake Integral

350 g

Aceite

350 g

Huevo

175 g

Agua

50 g

Café Soluble

Proceso de elaboración:
1. Mezclar el agua y el café con la batidora con la pala.
2. Incorporar el resto de ingredientes menos el aceite.
3. Mezclar a velocidad rápida durante 5 min.
4. En velocidad lenta incorporar el aceite.
5. Terminar de mezclar a velocidad media.
6. Escudillar en moldes adecuados e intercalando puntos de dulce de leche.
7. Esparcir la almendra fileteada por la superficie y hornear con tiro cerrado.
8. Tipo de horno: Suela; Temperatura de horno: 185ºC; Vapor: No; Tiempo de horno: 55 min.; Batidora accesorio pala: 10 min.
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