Plumcake de Café con Dulce de Leche
Vas a necesitar:
1000 g
Sdelicake Integral
350 g
Aceite
350 g
Huevo
175 g
Agua
50 g
Café Soluble
Proceso de elaboración:
1. Mezclar el agua y el café con la batidora con la pala.
2. Incorporar el resto de ingredientes menos el aceite.
3. Mezclar a velocidad rápida durante 5 min.
4. En velocidad lenta incorporar el aceite.
5. Terminar de mezclar a velocidad media.
6. Escudillar en moldes adecuados e intercalando puntos de dulce de leche.
7. Esparcir la almendra fileteada por la superficie y hornear con tiro cerrado.
8. Tipo de horno: Suela; Temperatura de horno: 185ºC; Vapor: No; Tiempo de horno: 55 min.; Batidora accesorio pala: 10 min.
