Snack Hojaldrado
Vas a necesitar:
1 kg
Harina de media fuerza
1 kg
Funny Mix Garbanzo
1 l
Agua
240 g
Mantequilla sin sal
Para pliegues
1 kg
Margarina para hojaldre
Para decorar
s/c
Gb Mix 5 semillas
s/c
Embutido
s/c
Huevo
s/c
Lechuga
Proceso de elaboración:
1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa de corta elasticidad
2. Dejar en reposo durante unos 10 minutos
3. Incorporar la margarina para hojaldre y dar dos pliegues
4. Dejar reposar unos 15 minutos
5. Dar dos pliegues sencillos y uno doble
6. Cortar piezas de forma rectangular del tamaño deseado
7. Pintar con huevo y decorar con Gb Mix 5 Semillas
8. Cocer en horno fuerte
