Tarta Alemana
Vas a necesitar:
1000 g
Royal Cake Espelta
550 g
Huevo
150 g
Agua
500 g
Aceite
200 g
Zanahoria Rallada
200 g
Chocolate Blanco
Crumble de Almendras
1000 g
Harina Floja
1000 g
Mantequilla
1000 g
Harina de Almendra
1000 g
Azúcar Moreno
Proceso de elaboración:
1. Mezclar todos los ingredientes menos el aceite
2. Mezclar a velocidad rápida durante 5 min.
3. En velocidad lenta incorporar el aceite
4. Terminar de mezclar a velocidad media
5. Escudillar en moldes adecuados
6. Espolvorear el crumble sobre el batido
7. Hornear con tiro cerrado
8. Tipo de Horno: Suela; Temperatura de horno: 185ºC; Vapor: No; Tiempo de horno: 35 min; Batidora Accesorio Palas: 10 min
