Si tienes un negocio que vende pan, así como productos de repostería y pastelería, el take away se convertirá en tu gran aliado. La comida para llevar es una tendencia al alza y son muchos los establecimientos que optan por este modelo de negocio para incrementar sus ventas. Es por ello que plantear una estrategia adecuada te puede ayudar a aumentar tus ingresos.
La gran ventaja que tienen las panaderías y pastelerías es que históricamente ya ofrecen productos “para llevar” por lo que la adaptación a la nueva situación epidemiológica no ha supuesto un cambio drástico en cuanto a modelo de negocio. Los productos para panadería son esenciales para el éxito de tu negocio.
Aún así, desde AB Mauri, fabricantes de materias primas para panadería y pastelería te presentamos cómo rentabilizar y optimizar los recursos para que la comida para llevar y el reparto a domicilio te ayuden a incrementar tus ventas.
Materia prima: el origen es clave para obtener un producto de calidad
Tanto si tu negocio es de pastelería como de panadería, debes tener en cuenta que adquirir materias primas de calidad es fundamental para que la elaboración final sea excelente. Es por ello que, los productos que elijas determinarán tu éxito.
Si tienes una panadería, la levadura es uno de los ingredientes estrellas que no puede faltar. En AB Mauri disponemos de diferentes tipos de levadura, como la levadura Cinta Roja, marca líder en levaduras desde hace más de 80 años. Además, si quieres innovar en tu negocio de panadería, puedes incorporar los Funny Mixes, unos productos que te permitirán realizar elaboraciones muy atractivas para tus clientes.
En la gama Funny Mixes encontrarás cinco variedades: remolacha, calabaza, violet, exotic y garbanzos. Podrás realizar pan rústico, pan de pita, pan de hamburguesa o grisines y otros productos para panadería. Además, si dispones de productos de repostería y pastelería podrás realizar muffins con calabaza y zanahoria y así ofrecer opciones saludables a tus clientes.
Desde AB Mauri, fabricante de materias primas para panadería y pastelería te recomendamos hacerte con el producto Sdeli Moments, un preparado semi-completo para la realización de masas fermentadas con ingredientes salados, que te permitirá hacer diferentes elaboraciones para satisfacer a tus clientes con productos para llevar, como por ejemplo muffins y focaccias.
AB Mauri te ayuda a disponer de los mejores productos en tu negocio
Disponer del producto Sdeli Moments y de la gama Funny Mixes te facilitarán el día a día considerablemente. Estos productos serán la solución perfecta para realizar productos con un toque innovador y así atraer clientes para que se lleven a casa lo mejor de tu establecimiento.
Apuesta por el servicio take away y delivery
Si quieres incrementar las ventas de tu negocio, el servicio de comida para llevar y de entrega a domicilio están más en auge que nunca. Es por ello que, si dispones de productos ya elaborados y conservados en óptimas condiciones, siempre dispondrás de una gama de productos listos para servir.
En AB Mauri, fabricante de materias primas para panadería y pastelería, podrás encontrar todo tipo de productos para poner en marcha tu negocio y sacarle el máximo partido: desde levadura (Cinta Roja), mejorantes, mixes y otros productos de panadería. Además, en nuestro blog disponemos de recetas para que te inspires para realizar tus elaboraciones. ¡Confía en AB Mauri y verás cómo crece tu negocio gracias al take away!
